自制家常版煎饼果子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.23 11:58

在小编的记忆里，无论是小编读的小学、初中、高中还是大学，学校门口一定会有一个专门煎饼果子的小车。煎饼果子是北方的经典面食小吃，流传至南方以后也深受南方人的喜爱。小编就打算教大家做这款家常版煎饼果子，让大家吃得放心！吃得开心！

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主料

• 绿豆 ：100
• 面粉 ：200

辅料

• 盐等调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  绿豆 60克 小米 30克 干磨打成粉再加两大勺面粉 绿豆小米面和白面比例大概3：1 加水220左右 面糊调好要呈流动状 不然会干也不能太稀想一下外面卖的煎饼那种面糊什么样子然后自己斟酌一下就好了稀一点后面好摊开
• 第二步
  锅中放油加葱，腊肠炒香
• 第三步
  加入玉米，黄瓜
• 第四步
  加米饭同炒
• 第五步
  差不多之后关火然后依次放入榨菜末 火腿肠 油条 然后左边一下右边一下包起来

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