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香甜樱桃牛奶果冻
香甜樱桃牛奶果冻

香甜樱桃牛奶果冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.23 11:29

这道樱桃牛奶果冻,造型小巧可爱,口感软糯细腻,味道香甜,是一道不错的零食,孩子们一定会非常喜欢。浓浓的奶香味,搭配上樱桃独特的味道,好看又好吃。其实里面的水果可以根据自己的喜好来进行增减,这个放在夏天是一道在合适不过的消暑小甜点了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛奶中加入吉利丁粉,加热,拌匀
  • 第二步
    然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
  • 第三步
    先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
  • 第四步
    再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
  • 第五步
    加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
  • 第六步
    接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
  • 第七步
    煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
  • 第八步
    凝固后脱模即可

烹饪技巧

  • 吉利丁粉一定要充分融化

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樱桃牛奶果冻 樱桃牛奶果冻
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