香味浓郁的啤酒奶酪汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.22 01:59

今天我们要做的菜是啤酒奶酪汤。至于为什么选用芝士酱，那是因为芝士酱适合稀释，用来做汤刚刚好。而用RICOS浓缩车打芝士酱绝对没有为商家打广告的意思，仅仅是小编认为这芝士奶香味浓郁，用它做出的汤十分好喝，奶香味比较浓。是做啤酒奶酪汤的不二选择。

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主料

• ricos浓缩车打芝士酱 ：300
• 啤酒 ：480毫升
• 全脂牛奶 ：200毫升

辅料

• 盐 ：适量
• 黄油 ：20
• 面粉 ：30
• 芥末 ：10
• 胡萝卜 ：1个
• 洋葱 ：1个
• 大蒜 ：2瓣

具体步骤

• 第一步
  中火加热黄油至融化，放入胡萝卜，洋葱，大蒜，爆香10分钟。
• 第二步
  然后加入面粉搅拌均匀，直到面粉变为金黄色。
• 第三步
  将牛奶慢慢倒入面粉混合，并不停搅拌。
• 第四步
  然后大火放入啤酒，芥末煮沸，然后转入小火。煮约10分钟。
• 第五步
  放入RICOS芝酱，根据口味放入少量的盐和胡椒。

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