香酥鲜嫩葱油大头虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.23 08:50

这道鲜美可口的葱油大头虾将肥美鲜活的优质大头虾施以较平时不同的处理：将其腌制过后再进行蒸煮，使得内部虾肉更加入味，同时肉内富含的深海微量元素与蛋白质也不会流失，再附上浓郁的葱香与酱油浇淋于表面，香气四溢，美味看得见！

更多详情

• 1546人看过
• 17
• 收藏

主料

• 大头虾 ：500
• 葱 ：50
• 姜 ：10

辅料

• 油 ：20
• 酱油 ：15
• 盐 ：12
• 糖 ：12
• 酒 ：12

具体步骤

• 第一步
  首先大头虾买来之后把长须剪掉，这样美观一些，用清水冲洗干净备用
• 第二步
  用剪刀或者刀把身体切开来，这样为了方便入味，然后均匀撒上盐，糖，再倒点酒，生姜切成丝铺上去，稍微腌制几分钟
• 第三步
  锅里水烧开，把盘子放进去，蒸个八分钟左右就好了
• 第四步
  把葱铺在虾上面，再适量倒点酱油，锅里油烧热，冒烟就均匀倒在葱上面，就可以上桌了，香味四溢

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小莉莉的小厨房

共有500个成果

TA的其他成果

查看全部

葱油大头虾

11

已被2072人参考

葱油大头虾是一道很美味的食品。尤其是大头虾，更容易引起小朋友的注意。而且虾里面含有丰富的钙质，能补充小朋友身体里所必需的钙质。这道菜大人小孩都比较喜欢，很受欢迎……

包含食材

• 姜

相关做法

姜

• 
  自制可乐鸡翅
  397人点赞
• 
  美味的可乐鸡翅
  289人点赞
• 
  水晶鸡脚
  10人点赞

全部其他的“葱油大头虾”做法

• 
  空心菜美味
• 
  夏日快餐
• 
  豌豆尖的美味
• 
  蕴蕴小厨

香酥鲜嫩葱油大头虾评论

发表评论需要登录

评论

• 
  水晶鸡脚

  水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……

• 
  可乐鸡翅

  相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  菜梗炒肉

  大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈，这个美食的主要食材……