可爱的糖渍小黄瓜

具体步骤

• 第一步
  小黄瓜洗干净
• 第二步
  . 用纸巾擦干表面水分
• 第三步
  去头尾，切成0.5cm厚的块
• 第四步
  切好后放进干燥的盆里
• 第五步
  撒盐，并搅拌均匀，腌制2小时，期间每30分钟搅拌一次
• 第六步
  另取一小锅，放白砂糖
• 第七步
  再加水
• 第八步
  加热，搅拌，直到白糖完全融化。（不用煮沸）之后放在一旁冷却。
• 第九步
  2小时过后，把小黄瓜盆里的水倒掉，过清水洗干净，再用纸巾把小黄瓜表面水分擦干，最后倒入冷却后的糖水，包保鲜膜进冰箱，再放置24小时以后即可收获。