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酸辣风味毛豆
酸辣风味毛豆

酸辣风味毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.04.24 02:48

都知道豆子里面含有的蛋白质和磷脂是我人体所需的营养成分,所以豆制品在日常生活中深受大家的喜爱,毛豆的鲜嫩也经常成为我们的餐桌菜肴。酸辣风味毛豆它制作简单,酸辣爽口,是夏季最好的下酒菜。酸辣开胃加上豆子的营养补充,吃了还想吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1,将毛豆剪去两头,清洗干净。大蒜剥皮拍碎切小备用。
  • 第二步
    2,毛豆下水,没过毛豆,水烧开,等待毛豆熟透。然后起锅滤干水。
  • 第三步
    3,净锅下油,8成热时下大蒜炒出香味后下毛豆翻炒3分钟
  • 第四步
    4,淋入辣椒油翻炒1分钟后加上适量的盐和醋再继续翻炒1分钟即刻起锅。

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