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自制茭白胡罗卜丝
自制茭白胡罗卜丝

自制茭白胡罗卜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.21 12:31

一盘简单又营养的蔬菜小炒,茭白胡罗卜丝。简单易做,营养健康。首先,我们将洗好的茭白和胡萝卜刨成丝,然后爆炒即可,口感爽脆,口味清淡。更是一款具备高颜值的居家必备小炒。它富含丰富的胡萝卜素和各种维生素,经常食用可以有效补充均衡人体营养。

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主料

辅料

  • 3片
  • 大蒜3个
  • 葱 :1棵
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备齐原料,胡萝卜去皮,茭白,葱洗净
  • 第二步
    胡萝卜和茭白切丝,姜,大蒜切末
  • 第三步
    热锅下油,将姜蒜炒香
  • 第四步
    下胡萝卜和茭白丝,炒至变软,加适量盐,起锅加葱花

烹饪技巧

  • 1、炒熟即可,不可炒过久,营养容易流失。

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