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可口的香酥煎米饼
可口的香酥煎米饼

可口的香酥煎米饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 06:24

能把营养的米和饼混合在一起的食物有什么呢?是不是还为小孩子不吃米饭而发愁呢?今天就要给大家推荐这款香酥煎米饼。作为早饭吃小孩子吃了是非常营养的。有了它再也不用担心每天早上要做什么早餐给小朋友吃呢,小朋友也会爱上的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜切小粒,油菜切小粒,洋葱切粒,米饭一碗将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀
  • 第二步
    开口准备装肉馅
  • 第三步
    把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里,放好备用,小胖子喜欢没有肉的,留了几个,记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞,不然煮不熟,里面咬不动的。肉不建议塞太多,不然感觉在吃肉丸子
  • 第四步
    面筋做好以后把姜蒜剁碎,葱洗干净切葱花备用
  • 第五步
    锅中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香
  • 第六步
    姜蒜炒香以后转小火,依次放入生抽1汤匙,老抽半汤匙,糖10g(不喜欢微甜的减半)翻炒均匀
  • 第七步
    转大火放入冷水一饭碗,开水也行,大火烧开。
  • 第八步
    水开了以后放入油面筋,翻炒均匀以后转小火,盖上盖子焖煮10分钟左右,中间记得给油面筋翻翻身
  • 第九步
    时间差不多,打开盖子发现水差不多收干了,放入3g盐,翻炒均匀起锅咯!
  • 第十步
    将米饼放入,慢慢煎.待底层定形了,在米饼上面刷少许油翻面,煎至两面金黄即可出锅

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香酥煎米饼 香酥煎米饼
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香酥煎米饼吃起来味道那简直了没法形容太香了,我最喜欢吃的就是这个,反正我不知道你们喜不喜欢吃,但是我觉得做起来也非常的简单,大家都可以在家里面去试一下,非常的好……

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