自制天麻蒸鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.23 01:03

上我们餐桌最多的肉应该是猪肉了，但猪肉在普及也不乏有人对于鸡肉的喜爱。天麻蒸鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻：平肝、祛风通络、止痉，跟鸡一起蒸功效更是大大加强。也可以作为中老年日常的保健汤品。

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主料

• 天麻 ：30
• 鸡肉 ：500

辅料

• 盐 ：20
• 油 ：20

具体步骤

• 第一步
  1、天麻切碎用温水泡软，
• 第二步
  2、鸡半只切块，
• 第三步
  3、放进烧好油的锅里加盐过油。
• 第四步
  4、装碗中倒进泡好的天麻，
• 第五步
  5、放进电压锅里高压30分钟左右即可。

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