玫瑰芸豆糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.20 01:35

玫瑰芸豆糕，营养美味，口齿间还透露着淡淡的玫瑰香。芸豆糕也算是老北京的名小吃，若追溯起源，其还是典型的宫廷小吃，玫瑰养颜美容，芸豆不仅营养价值丰富，而且具有很高的药用和保健价值，两者结合，无论是直接食用还是用做馅料都是相当不错的。

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主料

• 芸豆 ：500
• 葡萄干 ：适量
• 红豆 ：适量
• 玫瑰花 ：3瓣

辅料

• 白糖 ：适量
• 玉米油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将芸豆浸泡一整夜，直至完全涨开
• 
  第二步
  2.去掉皮
• 
  第三步
  3.倒入红豆、白糖和玉米油，上火煮烂，沥水捣成泥
• 
  第四步
  4.葡萄干洗净沥去水份待用
• 
  第五步
  5.将芸豆泥和葡萄干掺拌均匀，用刀拍成长方形块糕状，切小件摆盘中
• 
  第六步
  6.玫瑰花瓣洗净，用剪刀剪成丝状撒在点心上即可

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玫瑰芸豆糕

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