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清新荷叶馍与荷花
清新荷叶馍与荷花

清新荷叶馍与荷花

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.22 01:00

荷叶馍与荷花是一道美味可口富含营养价值的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。绿色清新的荷叶馍搭配西红柿制成的荷花,色泽光鲜亮丽,惹人胃口大开,而且荷叶馍富含碳水化合物和淀粉,提供人体所需能量,口感软糯清甜,让人回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄瓜打成汁过滤一下
  • 第二步
    面粉加入酵母,白糖,和适量黄瓜汁搅拌成面絮盖盖发酵至两倍半大小,用手戳不回缩不塌陷发酵完成。
  • 第三步
    排气后搓成条切成相等的剂子。揉圆按扁擀成圆片,刷少许油,对折起来整好,用切蛋糕的齿轮刀在上面压出叶脉
  • 第四步
    蒸锅篦上刷油,放入荷叶馍,盖盖饧10分钟,开火蒸15分钟,光火焖两三分钟即可揭盖。
  • 第五步
    西红柿切三刀,底部不要切断。每刀中间再切一刀,总共六刀剥出花瓣来,中间洒白糖。配上两片荷叶馍即可。

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荷叶馍与荷花 荷叶馍与荷花
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