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有创意的超级萝卜
有创意的超级萝卜

有创意的超级萝卜

准备时间:13分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.22 12:51

这道超级萝卜是一道非常不错的美食,一听这名字就知道有些小伙伴就有点懵,超级萝卜是什么鬼,其实它就是我们常说的腌萝卜,这道腌萝卜是一道基本上家家户户都会制作的美食,这道美食十分适合搭配白米粥吃,它的口感十分好,吃在嘴里脆脆的的,十分爽口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将白萝卜清洗干净后切成扇形后放入碗里,撒适量盐搅拌匀后放在一旁腌制一刻钟,用手揉搓出水后倒掉,再放在阴凉的地方放一个晚上,准备一个小碗,倒入适量豆瓣酱、蒜末和白糖
  • 第二步
    倒入适量白醋、米和冷开水,搅拌均匀后待用,将步骤3晾干的白萝卜放入冷开水中揉搓清洗后在放入筐中,用东西压住,继续放一小时左右,然后倒入酱料搅拌匀腌制48小时就可以吃了。

烹饪技巧

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超级萝卜 超级萝卜
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