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特色的龙虾豆浆面包
特色的龙虾豆浆面包

特色的龙虾豆浆面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 03:58

龙虾豆浆面包虽名为龙虾但是并非真的输龙虾做的。而是用面包做成了龙虾的造型。而且面包烤好后表面金黄酥脆,看起来就是真的龙虾一样活灵活现。而且制作起来非常的有趣味性,全家人一起制作该是多么的美好快乐呀。学会了这样美丽又美味的面包,你就是美食界的齐白石。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将所有材料搅拌成面团,因为要做龙虾造型,所以面团需比一般的面包面团稍硬一些。牛奶的用量根据面粉实际吸水量适当调整。
  • 第二步
    排气,取一块面团搓成细长条,作为龙虾身体的骨架。
  • 第三步
    从尾部开始做起,分出5小块面团按照龙虾尾巴的形状搓条压扁。
  • 第四步
    把尾巴依次沾蛋液粘结起来。压出花纹。
  • 第五步
    做好尾部。再擀一大一点的片,包起前面部分,压出花纹,做出虾头。
  • 第六步
    然后做出两侧的八只小爪和虾须,用牙签戳出花纹。刷上蛋液。
  • 第七步
    醒发40分钟入烤箱。烤箱中层,200度,15分钟左右。

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美美的小桌

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龙虾豆浆面包 龙虾豆浆面包
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