美味尖椒炒花蛤

具体步骤

• 第一步
  食材：花蛤（已吐完泥沙）、青椒、姜片
• 第二步
  将已吐完泥沙的花蛤清洗一下，捞出待用。
• 第三步
  将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
• 第四步
  放在案板上切开，待用。
• 第五步
  烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 第六步
  接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
• 第七步
  翻炒一下。
• 第八步
  然后，合入切好的青椒，加适量的清水。
• 第九步
  翻炒翻炒至花蛤开口。
• 第十步
  最后，加适量的生抽。
• 第十一步
  加适量的盐。
• 第十二步
  调味炒匀，即成。