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美味的暗香冰皮
美味的暗香冰皮

美味的暗香冰皮

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 11:51

暗香冰皮,一道富有特色的小甜点,采用最天然的食材,让人吃出健康,吃出美味,用新鲜的樱桃汁做成花瓣的形状,酸甜可口,色彩丰富,花瓣包裹着白色的圆圆的面皮,忍不住让人尝一口,松软细腻,而且暗香冰皮制作简单,想吃自己随时可以制作,不可多得的美味。

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主料

  • 冰皮预拌粉 :140
  • 樱桃汁 :55

辅料

  • 白糖 :50
  • 清水 :400

具体步骤

  • 第一步
    白色的面皮,烧开水,放二三分钟即可、倒进冰皮粉里,搅拌成坨状、保鲜膜包好松弛
  • 第二步
    冻樱桃放锅里加糖直接煮开锅,取煮好的樱桃汁倒进冰皮粉里
  • 第三步
    取一个白色面皮包入馅料
  • 第四步
    取果汁面一个、用圆形的工具最好、如果没有可以用大汤勺抹点食用油、用手按压成圆形皮

烹饪技巧

  • 冬季屋内比较干燥、制作花瓣比较慢、制作好每一片就用保鲜膜盖上、免得边角变形面皮的配料也可以用自己喜爱的果汁或者色素加糖制作、口感也会不错.

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暗香冰皮 暗香冰皮
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