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鲜美韩国泡菜锅
鲜美韩国泡菜锅

鲜美韩国泡菜锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 02:33

你有去过韩国旅游吗?你有吃过韩国菜吗?没去过不要紧,在中国一样可以吃到韩国菜,这是一道在家就可以做出来的韩国泡菜锅,只要简单的食材,制作过程简单,轻轻松松就就可以做出一道韩国特色的菜,味道鲜美,口感清甜,赶紧来试做一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、材料集合:北豆腐, 金针菇 ,五花猪肉片,鲜虾, 胡萝卜,莴苣,姜蓉,蒜蓉,香葱
  • 第二步
    2、韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了.
  • 第三步
    3、锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香.
  • 第四步
    4、把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油.
  • 第五步
    5、取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入.
  • 第六步
    6、把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分钟即可,最后放入少量鸡精。

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韩国泡菜锅 韩国泡菜锅
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将泡菜和不同的食材放在同一个锅里烹饪,不仅味道鲜美,而且富含营养。泡菜的酸辣混入鲜嫩的豆腐,一口咬下去是口感与味道的双重享受,大量的蔬菜,如红萝卜,玉米,香菇,……

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