自己做寿司

具体步骤

• 第一步
  煮了三筒米，我用点是珍珠米，比较有弹性。不要放太多水，米饭才不会很软，做起来好做一点。米饭做好后晾凉，再拌上寿司醋。寿司醋是自制的，醋：盐：白糖的比例是5：1：1，可以按个人的口味来调
• 第二步
  5 红萝卜和土豆，用油煸熟了，吃起来香一点
• 第三步
  鸡蛋和火腿，鸡蛋煎好后切成条状，用小火煎。火腿也用油煎了下
• 第四步
  青瓜，洗干净后晾干，切条。生的吃起来爽脆些
• 第五步
  取一张紫菜放要寿司帘上，把米饭铺在上面，不要压太实了，吃起来才有弹性
• 第六步
  放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、青瓜。
• 第七步
  用寿司帘卷起来，放一分钟定型，打开就这样了
• 第八步
  切成片，装盘摆好就大功告成了