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酥爽的酥粒樱桃派
酥爽的酥粒樱桃派

酥爽的酥粒樱桃派

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 04:17

酥粒樱桃派酥香的外层和酥粒,内里是软糯的奶酪馅和香的樱桃,口感好丰富!是一道由鸡蛋、樱桃等食材制成的食品。人每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外,多吃些水果对我们的身体健康有着很大的帮助。浓郁果香,入口甘甜带一点点酸,口感扎实。美味营养,层次丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    樱桃洗净,去核,切片,加25克糖,腌2小时。
  • 第二步
    把50克黄油融化加糖粉拌匀,加入蛋,再加入过筛的低粉。和成面团放入保鲜袋中,冷藏30分钟-1小时
  • 第三步
    擀好的面皮铺入模具中,面皮要与模具四周紧密贴合,整形后,擀去多余面皮并用叉子扎孔,若不扎孔可在面皮上刷蛋清。
  • 第四步
    奶酪蛋黄糊做法:奶油奶酪100克,细砂糖20克,蛋黄1个。
  • 第五步
    奶油奶酪放入碗中,隔水加热搅拌至顺滑。再加入细砂糖,搅拌成顺滑的奶酪蛋黄糊,没有颗粒感,如果室温太低,碗下面加热水比较容易搅拌均匀。奶酪蛋黄糊倒在派皮上。抹匀后,铺上腌渍过的樱桃
  • 第六步
    酥粒的做法:黄油25克、糖粉25克、高筋面粉25克、黄油、糖粉、高筋面粉放入碗中。搓成粗粒。撒上酥粒。
  • 第七步
    ACA烤箱预热180度,放入烤箱中层,烘烤约20分钟即可。

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酥粒樱桃派 酥粒樱桃派
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酥粒樱桃派我们很喜欢吃的水果,简称为:樱桃,酥粒樱桃派吃起来很甜。父母和孩子们喜欢的。酥粒樱桃派是一种用玉米淀粉主要原材料在鸡蛋与黄油以及各种材料,然后进行烤好……

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