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酸辣美味西红柿面片儿汤
酸辣美味西红柿面片儿汤

酸辣美味西红柿面片儿汤

准备时间:8分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.16 10:56

西红柿面片儿汤是北方传统美食之一。西红柿富含丰富的维生素C,纤维素等营养元素。不但可以补充人体水分也具有美容养颜的效用。而西红柿面片儿汤口感上酸辣结合,面片儿劲道十足,口感独特。西红柿独特的酸甜口感配合青椒的辣,让人为之一振的清新口感,这道菜非常适合平常的家常菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸辣美味西红柿面片儿汤的做法图解一
    第一步
    锅里放入少许油,接着把大蒜粒放下去,等大蒜炒出香味以后加入番茄,番茄最好切小一点这样容易炒出味道!接着放入糖,盐等调料。
  • 酸辣美味西红柿面片儿汤的做法图解二
    第二步
    加水煮开。
  • 酸辣美味西红柿面片儿汤的做法图解三
    第三步
    和面团,面片大小根据自己喜好抉择。
  • 酸辣美味西红柿面片儿汤的做法图解四
    第四步
    关小火,放入面片,等全部面片放下以后,开大火煮开,然后再关成小火,打入一个事先拌好的鸡蛋,鸡蛋里面可以加一点点盐
  • 酸辣美味西红柿面片儿汤的做法图解五
    第五步
    待鸡蛋稍许凝结,用铲子顺着推几下就可以了!再按照自己的口味加入盐,起锅的时候放一点香油即可!
  • 酸辣美味西红柿面片儿汤的做法图解六
    第六步
    做好出锅。

烹饪技巧

  • 面团要记得醒一阵,让面片口感更棒。

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西红柿面片儿汤 西红柿面片儿汤
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西红柿面片汤,以其健康营养而美味,成为大众喜爱的美食,西红柿,富含维生素C,能美白褪黑,是天然的美白佳品,鸡蛋是优质的动物蛋白,为人体提供能量和氨基酸。面片吸收……

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