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凉凉的甜辣拌面
凉凉的甜辣拌面

凉凉的甜辣拌面

准备时间:13分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.17 01:53

这道甜辣拌面是一道非常不错的美食,面是属于中国的传统美食,所以制作面的方法和面的种类也是属于各种各样的。比如有拌面、板面、汤面、烩面、煮面、炸酱面、炒面……虽然面的种类和制作方法有很多,但是最受人们欢迎的还得是这道甜辣味的拌面。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    起油锅,煸香葱沫:锅烧热,然后倒入3勺油,油温热了以后,倒入葱段,炒香,炒酱?: 先倒入老干妈,炒出辣椒香,倒入辣酱继续炒,有点收汁的时候加少许水。
  • 第二步
    倒入老抽和生抽,迅速翻炒。?糖、盐、鸡精倒入翻炒。全过程几乎一直在翻炒,不然辣酱会黏在一起,约5分钟后装盘备用。
  • 第三步
    锅里加清水,烧开后加入面条,煮熟后捞出冷水冷却,水滤干备用。酱料做好,面条煮好,拌一拌就能吃了

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甜辣拌面 甜辣拌面
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甜辣拌面深受大多数人的喜爱与赞美,它是用面粉做成的,它的做法比较的容易,它适合大多数人食用,用它可以做成很多种不同的食物,甜辣拌面吃起来甜甜辣辣的很不错,面粉的……

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