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特别的葱花油条煎鸡蛋
特别的葱花油条煎鸡蛋

特别的葱花油条煎鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 11:56

鸡蛋有营养丰富,营养价值很高。配上葱花油条,原本就拥有极高营养价值的鸡蛋,更是锦上添花,这份特别的葱花油条煎鸡蛋色香味俱全格外好吃美味。我家的老少都喜欢吃这道菜,所以它经常都会出现在我们的餐桌上,大家也可以去尝试一下这道菜的美味哦。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    . 1 .葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里
  • 第二步
    2 .打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。
  • 第三步
    3 .把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。
  • 第四步
    4 .顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。

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葱花油条煎鸡蛋 葱花油条煎鸡蛋
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