营养葱烧大黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.15 01:54

葱是很常见的调味蔬菜，我们做什么菜都喜欢放点葱。烧鱼加葱是再正常不过的了。营养葱烧大黄鱼平时在家就可以做，没有很多的做菜技巧，而且大黄鱼很容易买啊，随便哪个市场都能买得到它。听说爱吃鱼的小孩会比较聪明哦，赶快培养你家的小宝贝养成吃鱼的习惯吧。

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主料

• 葱 ：20
• 大黄鱼 ：500

辅料

• 油 ：20
• 盐 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 先将大黄鱼洗净，而后背部划四至五刀，加入盐，料酒，姜，大葱腌制10分钟。姜蒜切末备用 2. 将葱改刀成5厘米左右的段备用。 3. 锅中烧油，将腌制好的大黄鱼放入6层油温炸至皮卷褶捞出控油。
• 第二步
  4. 锅下葱油姜末蒜末炒香，加入耗油而后加入三勺水，而后盐，味精，鸡精，少许生抽调味。下入炸好的大黄鱼，小火慢慢煮入味入味后捞出装盘。最后水淀粉收汁淋在鱼上面即可。

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