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辣辣的炸麻辣蘑菇
辣辣的炸麻辣蘑菇

辣辣的炸麻辣蘑菇

准备时间:12分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.16 09:30

这道炸麻辣蘑菇是一道有着自己独特味道的美食,这道美食十分的常见,在一般的小吃店里都有卖的,一听这名字就知道这道美食的味道一定是辣辣的,所以如果你家里有人不能吃太辣的东西,或者有人吃辣容易出现其他的毛病,那你就不要做这道菜了。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将新鲜平菇擦干净后撕小,锅里到油,带油温加热冒烟后倒入撕好的蘑菇
  • 第二步
    大火炸至八九成干后捞出,锅里留少许油 小火加入花椒粒炸黄,加入芝麻炸黄
  • 第三步
    关火倒入辣椒粉迅速翻炒,倒入炸干的蘑菇 加入点点白糖(白糖可放可不放)鸡精 盐拌匀即可

烹饪技巧

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炸麻辣蘑菇 炸麻辣蘑菇
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炸麻辣蘑菇,由于口味独特,长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、色香味俱全。蘑菇鮮嫩多汁,口感脆嫩,富含多种营养元素,闻起来有特殊的清香,蘑菇中……

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