酥脆可口的冰花芝麻饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.15 12:37

偶尔想换个主食改改口味？家里买了电饼铛无处施展它的能力？不如来尝试一下这道冰花芝麻饼吧。由于这道菜做成后边缘像冰花一样美丽，故得此名，香香甜甜、酥脆可口的味道更是让人欲罢不能，烹饪方法有极其简单，还有什么理由不赶紧学起来呢？

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主料

• 玉米粉 ：200
• 黑芝麻粉 ：80

辅料

• 绵白糖 ：15
• 猪油 ：30

具体步骤

• 第一步
  玉米粉里调入适量清水，搅拌均匀
• 第二步
  黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀
• 第三步
  电饼铛刷油，开启“预热”程序
• 第四步
  用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里，启动“大饼/煎饼”程序
• 第五步
  煎饼表面稍稍凝固后，抹上黑芝麻混合物
• 第六步
  煎饼煎熟后，对折，盛出；继续煎下一张饼
• 第七步
  出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用，搭配西红柿非常爽口
• 第八步
  制作煎饼的时候，电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼

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冰花芝麻饼

5

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冰花芝麻饼非常香脆，非常有嚼劲，是极其美味的糕点。首先把面粉和好，然后让它慢慢发酵，接着再把芝麻之类的碾碎，撒在发酵好的面团上，再把面团揉成饼。最后把饼放入热油……

包含食材

• 猪油
• 绵白糖

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