家常菜萝卜炒牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.28 06:48

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主料

• 牛肉 ：400
• 红萝卜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 韩式辣酱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛里脊洗净后切成薄片
• 
  第二步
  2.红萝卜洗净去皮切片
• 
  第三步
  3.韩式辣酱备用
• 
  第四步
  4.锅中热油，倒入牛肉后迅速滑散，淋少许料酒，放入葱花炒至牛肉变色
• 
  第五步
  5.加萝卜片继续翻炒
• 
  第六步
  6.待萝卜片变软后放入少量盐，根据个人口味放入适量韩式辣酱，炒匀后加味精调味

烹饪技巧

• 辣酱味道和好，豆瓣酱也可以

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包含食材

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• 牛肉

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