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麻辣鲜香的辣味海杂鱼
麻辣鲜香的辣味海杂鱼

麻辣鲜香的辣味海杂鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 06:59

辣味海杂鱼是一道以小杂鱼为原料的菜肴, 那些小的杂鱼,价格便宜,味道却非常鲜美。这是离海边近的朋友们的大大的福利哦,它的做法简单快捷,鱼肉质嫩爽口,味道鲜美,让人回味无穷,百吃不厌。具有独特的风味,这款美食看起来还是非常有食欲的呢。

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主料

  • 海杂鱼 :1000

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 八角2个
  • 干辣椒 :3个
  • 白糖 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将杂鱼去鳃去除内脏,洗净。
  • 第二步
    准备好所需的配料。
  • 第三步
    锅中倒油烧热,下入葱姜蒜、八角和干辣椒段炝锅
  • 第四步
    下入郫县豆瓣小火煸出红油。
  • 第五步
    加入适量的水。
  • 第六步
    加入酱油、料和蚝油。
  • 第七步
    加入盐和白糖,大火烧开。将杂鱼码入锅中
  • 第八步
    大火烧开后改小火炖20分钟至半小时。
  • 第九步
    大火将汤汁收至浓稠,撒入葱花即可

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爱做饭的宝宝

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辣味海杂鱼 辣味海杂鱼
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