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大补响螺虫草花炖瘦肉汤
大补响螺虫草花炖瘦肉汤

大补响螺虫草花炖瘦肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 11:52

这道菜所加主菜与辅助的菜品都很多,但其健康程度也自然就不言而喻了。 响螺虫草花炖瘦肉汤 ,口感清甜,美味至极,是一个爱煲汤爱喝汤,爱美容,爱健康的一个人的首选。冬虫夏草是一种高级补品,而瘦肉中所含蛋白质更是每日人体所需,小火慢炖,熬出的都是营养

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主料

  • 虫草 :10
  • 瘦肉20
  • 响螺 :14

辅料

  • 葱 :5
  • 3

具体步骤

  • 第一步
    猪瘦肉切成小块
  • 第二步
    切好的猪瘦肉,滚水里滚去血水,捞出备用。
  • 第三步
    泡发好的响螺,切片备用。
  • 第四步
    . 虫草花泡20分钟就可以了,我用的是虫草花孢子头,营养更好!
  • 第五步
    锅里水开后,放入响螺、猪瘦肉、生姜,文火煲一个半小时,放入虫草花、桂圆肉、枸杞,再煲半个小时,关火前加盐调味!清甜的汤品就大功告成了!

烹饪技巧

  • 所有的食材清洗时格外注意选虫草看清新鲜度

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酒中君子

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响螺虫草花炖瘦肉汤 响螺虫草花炖瘦肉汤
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响螺虫草花炖瘦肉汤是一道非常养生的煲汤。响螺和瘦肉非常有营养,富含丰富蛋白质,脂肪酸等营养成分,这些都是人体所必需的。虫草花是非常珍贵的食材,里面含有许多人体所……

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