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红烧百叶包是作为一道传统菜品受到很多人的喜爱,它不仅具有多层次的口感,醇香浓郁,而且外观喜人,色香味俱全。同时,这道菜的制作方法也比较简单,容易掌握,多种香料经由薄百叶的包裹,与五花肉的香气充分混合,加之炸、炖多种烹调方法的刺激,使得这道菜丝丝入味。
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百叶包是上海地区的一种家常菜。百叶鲜嫩,用百叶包起来的馅儿尝起来既美味多汁又有百叶的口感,最重要的是,百叶包可以自己制作也可以到市场上购买,价格实惠、制作容易。……
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