鲜香山芋叶鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.15 03:30

鲜香山芋叶鸡蛋面，选用了补血益气，养阴补虚，,富含维生素E，能提高人体免疫力的挂面为主料，加上挂面口感好，深得许多面食爱好者的喜欢，搭配上具有独特香味的山芋叶和富含高蛋白的鸡蛋，营养高且制作快，味道也更加丰富，并且妈妈们学起来方便快捷，更能得心应手呢。

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主料

• 挂面 ：120
• 鸡蛋 ：1个
• 山芋叶 ：10

辅料

• 酱油适量 ：陈醋适量
• 姜适量 ：蒜适量

具体步骤

• 第一步
  一、将所有食材都准备好，.鸡蛋打散，姜蒜切丝
• 第二步
  二、锅倒入食用油，烧制5成熟倒入鸡蛋翻炒，加入花椒粉、大蒜、姜丝炒香
• 第三步
  三、加水烧开，加适量食盐
• 第四步
  四、下挂面，用筷子拨散，将面煮熟
• 第五步
  五、放入山芋叶，翻煮一下就可以出锅啦

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山芋叶鸡蛋面

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因为我喜欢吃一些新鲜蔬菜，于是在我家阳台种了不少我喜欢的菜，这道山芋叶鸡蛋面里面的山芋就是我自家种的，因为我觉得这样比较方便而且新鲜健康。因为山芋叶有提高免疫力……

包含食材

• 挂面
• 鸡蛋

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