彩色的缤纷杯子蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.09 01:26

这又是一款戚风口味蛋糕，淡紫色的纸杯和淡紫色和奶油整体看起来非常的漂亮，吃起来也是柔软好吃，小朋友们都喜欢这种不仅仅外观好看而且口味儿也非常的美味的东西，家里来小孩子的时候可以租这道彩色的缤纷杯子蛋糕 来哄他们哦

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入玉米油和牛奶
• 第二步
  用手动打蛋器拌匀
• 第三步
  把低筋粉筛入蛋黄液内，用手动打蛋器拌匀
• 第四步
  55克细砂糖分三次加入蛋白内打发，打发至出出现短小尖角即可
• 第五步
  取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内，翻拌均匀
• 第六步
  倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀
• 第七步
  准备好杯子，把蛋糕糊装进裱花袋内，挤入杯子里面大约7-8分满即可，放入预热好的烤箱内150度烤20分钟左右即可
• 第八步
  用牙签扎进去没东西带出来即可出炉，出炉可以倒扣也可以和我一样扎在竹签上放凉即可
• 第九步
  淡奶油滴入一滴色素，加入30克细砂糖打发后，装入裱花袋内，用蒙布朗嘴一圈圈裱起来即可，最后装饰上心形巧克力

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缤纷杯子蛋糕

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包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶

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