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家常菜鲜蔬炒熏肉
家常菜鲜蔬炒熏肉

家常菜鲜蔬炒熏肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 04:27

鲜蔬炒熏肉是一款既健康又美味的家常菜,里面用的蔬菜都是很有营养的,可以补充人体所需的多种维生素,胡萝卜更是含有丰富的胡萝卜素。玉米是粗粮可以促进消化,改善便秘。百合有着清热解毒的作用,这么多种的蔬菜再加上熏肉,荤素搭配。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    青豆放入水里,到一小勺油,煮8分钟,把水沥干备用。
  • 第二步
    同样把百合也煮好备用
  • 第三步
    芹菜,萝卜切段备用
  • 第四步
    蒜蓉切蓉,姜片切丝,熏肉切成小片
  • 第五步
    锅热油,倒入蒜蓉和姜丝爆香,放入熏肉炒一下
  • 第六步
    倒入萝卜,芹菜,小玉米翻炒均匀,
  • 第七步
    然后倒入百合,青豆
  • 第八步
    继续翻炒,撒入半小勺盐,继续翻炒均匀

烹饪技巧

  • .蔬菜不用炒得太熟,因为基本都是可以生吃的。青豆,百合不可以生吃,所以就先煮熟了,再一起炒

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