美味全麦花式面包

具体步骤

• 第一步
  1.备齐材料
• 第二步
  2.将牛奶、蛋液、橄榄油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，加入全麦面包预拌粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
• 第三步
  3.发酵好的面团取出排气
• 第四步
  4.均匀的分成14个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
• 第五步
  5.取两个面团，滚成长条，两根一起编成辫子
• 第六步
  6.将编好的辫子自上而下卷成花式卷放入模具中
• 第七步
  7.全部卷好，码入烤盘
• 第八步
  8.入烤箱二次发酵，45度45分钟
• 第九步
  9.发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上熟芝麻
• 第十步
  10.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
• 第十一步
  11.出炉。