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香脆的可可曲奇杏仁饼干
香脆的可可曲奇杏仁饼干

香脆的可可曲奇杏仁饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.08 07:54

可可曲奇杏仁饼干是我最爱吃的一款饼干,它出炉的那刻,你永远想象不到它的香味是如此的迷人,简直是让人着迷。当你咬它一口,实在是太酥了,一碰就会碎掉,非常的香脆可口。可可曲奇杏仁饼干一点都不觉得甜和腻,吃上它一口,你绝对会爱上它的。

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主料

辅料

  • 糖粉 :70
  • 可可粉 :13
  • 淡奶油 :适量
  • 杏仁30

具体步骤

  • 第一步
    黄油室温软化,加入糖粉
  • 第二步
    用电动打蛋器搅打均匀
  • 第三步
    加入蛋液(一勺一勺加)搅打均匀
  • 第四步
    加入淡奶油(一勺一勺加)搅打均匀
  • 第五步
    加入杏仁片。可以事先将杏仁片烘烤一下使用。用橡皮刮刀拌均匀
  • 第六步
    低筋面粉和可可粉混合后过筛
  • 第七步
    继续翻拌均匀,无干粉的状态即可,无需过度搅拌
  • 第八步
    用保鲜袋或者保鲜膜包裹整形。长方形,正方形都可以。看个人喜好,如果你要滚成圆柱形也是OK的。放入冰箱冷冻室冷冻到硬
  • 第九步
    切片,不宜太厚哦
  • 第十步
    烤箱 180度预热,上下火。中层,16分钟,一定要根据自己的烤箱来调节温度和时间

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可可曲奇杏仁饼干 可可曲奇杏仁饼干
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小孩子都喜欢吃饼干,所以基本每个家长都想在家给自己的孩子做小饼干当点心。可可曲奇杏仁饼干是一个简单又不错的选择,杏仁独特的口感搭配可可,下午茶时间是个享受的过程……

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