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简单豆干炒瘦肉
简单豆干炒瘦肉

简单豆干炒瘦肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.10 01:14

这是道简简单单的炒菜,不含任何十分复杂的技术成分。美食达人可以做,厨房小白更是不用过多的担心啦!而且如果是你自己做这道菜也能做出妈妈的味道,让不在家乡,在外面拼搏的游子也能感受到家里的味道。也能够让家里人不必担心你的身体状况,营养是否跟得上了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.将豆腐干,青椒,配料洗净切好备用。 2.猪瘦肉切丝,放盐、生抽、料、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。 3.热锅放油,放入肉丝。 4.快炒至肉丝变色8成熟。 5.盛碗中备用。
  • 第二步
    6.原锅放入青椒丝、蒜头翻炒。 7.炒至青椒断生后放入豆腐干。 8.拌匀后放适量盐、生抽翻炒。 9.然后放入炒好的肉丝。 10.炒匀放入鸡精、葱花。 11.喷入少少水,烧开拌匀即可。

烹饪技巧

  • 如果青椒丝量较多或锅太小,可将青椒丝炒熟后装盘,等肉丝和豆腐干炒好后再倒入混炒。

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爱做饭的宝宝

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豆干炒瘦肉 豆干炒瘦肉
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豆干炒瘦肉,香豆干,豆干想,一看到豆干这个字眼就自然的想到想这个字,就像大家一听梅子就流口水一样,豆干的香味已经根深蒂固了,让闻着就能自然想到其风味,与瘦肉一起……

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