香甜的玉米奶酪培根司康

具体步骤

• 第一步
  将面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起过筛。
• 第二步
  加入切成小粒的黄油
• 第三步
  用手搓成粗砂状
• 第四步
  加入蛋液和酸奶
• 第五步
  用刮刀切拌均匀，再加入奶酪丝和玉米粒、培根碎。
• 第六步
  以叠压的方式简单混合成团（不要过度揉搓，以免口感变硬）
• 第七步
  面团用手整成圆形。
• 第八步
  擀平约1.5cm左右厚度，用刀切成三角形
• 第九步
  排在空气炸锅内，表面刷一层蛋液
• 第十步
  炸锅调至200度，预热5分钟后放入司康。
• 第十一步
  烘烤20分钟左右至表面金黄，中途如上色过深，可多注意加盖锡纸。
• 第十二步
  打开，可以里面拉丝