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鲜香小豆烩白菜
鲜香小豆烩白菜

鲜香小豆烩白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 06:25

小豆烩白菜是一道典型的上海家常菜,炖好的赤小豆绵软可口,豆香浓郁,和清甜脆嫩的大白菜搭配,咸香美味,赤小豆具有极高的营养价值,无论是做成甜品还是烧菜,味道都很受人喜爱,猪油也是不可缺少的一部分,可以说是这道菜的灵魂,没有猪油的香味,味道也会大打折扣。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    赤小豆浸泡8小时,炖至熟烂,白菜切小块备用。
  • 第二步
    锅中放猪油加热后先放白菜杆炒熟再放白菜叶,稍炒片刻便可以倒入煮好的小豆和豆汤。
  • 第三步
    烧开后加盐和白胡椒粉调味即可。

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小豆烩白菜 小豆烩白菜
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小豆烩白菜比较的清淡,它的营养很高,它是用小豆与白菜做成的,小豆是我们现在生活中经常食用的一种食物,这种小豆做成的食物有利于我们的身体健康,白菜的营养也很高,它……

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