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可口香酥面
可口香酥面

可口香酥面

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.01 02:56

面食,是我国北方人民的主要食物。但因为现在交通越来越发达,南北饮食文化的充分交流,使得南北人民都对面食有一定的热爱。而说起面食,这道香酥面可就不能不提了。它味香,且营养丰富,蔬菜和肉的搭配恰到好处。一口吃进,满满的满足,满满的幸福感。只要吃过,绝对不会忘记。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口香酥面的做法图解一
    第一步
    1.锅里倒入适量清水烧开后放入盐、龙须面煮开。 2.煮开后用冷水冲洗后沥后,放少量油拌匀。
  • 可口香酥面的做法图解二
    第二步
    3.平底锅烧热放入少许油,把面团摊匀小火慢煎 4.小火慢煎至表面微黄后翻面继续煎至两面金黄即可
  • 可口香酥面的做法图解三
    第三步
    5.在面饼煎制中我们可以来准备配菜啦,洋葱切丝、海鲜菇切段、虾仁去虾线焯水后备用、辣椒切圈、胡萝卜切丝,然后另起锅小火翻炒。 6.最后将面盛出,将配料淋于面饼上就可以了。 一盘香喷喷的香酥面就出锅了。

烹饪技巧

  • 1.控制好火候不要让面饼变焦2.配菜翻炒时要把控时间,不宜过长,使蔬菜口感过软。

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淡淡的味道

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香酥面 香酥面
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香酥面,是很多喜欢的一道面食。做起来简单美味又健康。大火烧开水,把面条投入沸水,煮到直至面无硬芯,煮好的面条透明晶莹,放入油锅开始小火慢煎,火大容易糊锅,影响面……

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