登录 手机九州醉

m.zhms.cn

营养白菜虾仁粥
营养白菜虾仁粥

营养白菜虾仁粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.30 10:18

这道白菜虾仁粥主要食材是白菜、虾仁和米粥,均属于高蛋白,易吸收,营养丰富的美食材料。白菜虾仁粥用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!汤汁浓郁,入口醇香,营养丰富。这道菜深受宝宝们的喜爱。

更多详情
  • 8554人看过
  • 6
  • 收藏

主料

  • 鲜虾 :2个
  • 白菜2片
  • 米饭 :适量

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材:鲜虾5只、白菜两片、淀粉少许。
  • 第二步
    将大虾洗净,然后去除虾头、虾壳留下备用、虾线用牙签挑去。
  • 第三步
    再将虾仁切成小段, 虾仁的大小要根据宝宝的咀嚼能力来决定!
  • 第四步
    虾处理完后,虾头可以直接扔掉,虾壳稍后用来熬汤,虾肉稍候煎熟。
  • 第五步
    在虾仁中倒入淀粉,搅拌均匀。
  • 第六步
    白菜提前用果蔬清洗剂浸泡10-15分钟,然后用流动的清水清洗干净。
  • 第七步
    然后将白菜片用刀倾斜着切成薄片。
  • 第八步
    然后将白菜帮和白菜叶分开装入碗中。
  • 第九步
    锅中刷一层油,然后倒入虾仁翻炒。
  • 第十步
    轻轻用铲子推动虾仁,等到虾仁不粘锅的时候,就可以翻面了。炒至两面金黄,即可出锅备用。
  • 第十一步
    放入蒜片,将蒜片炒黄炒香。
  • 第十二步
    倒入虾壳,翻炒至虾壳变红
  • 第十三步
    然后加入350ml左右的清水,大火煮沸后变成中小火,煮5分钟左右。
  • 第十四步
    然后倒入白菜帮,继续煮3-5分钟左右。
  • 第十五步
    最后待汤汁快要收干的时候,倒入白菜叶,继续焖煮2分钟,即可关火出锅。
  • 第十六步
    出锅前记得先将虾壳挑出来,先将大白菜夹出放入盘子中,然后过滤一下汤汁。
  • 第十七步
    最后把虾仁摆盘就可以啦。最后摆盘的时候,要记住就高不就低,白菜要尽量垒得高一点,再把汤汁浇在白菜上面,虾肉做为最后的点缀,端上餐桌就会美美的啦~一定要摆得比我漂亮哟!
  • 第十八步
    做给小一点的宝宝吃,可以用辅食剪将虾仁和白菜煎得更碎一些,方便宝宝咀嚼和消化。

6

收藏

分享
虾皮地开锅

虾皮地开锅

共有437个成果

TA的其他成果

美味潮汕蚝烙
家常紫薯手擀面
鲜美多汁的鲜鲍鱼的家常做法
清蒸丝瓜
青椒玉米粒
创意菜菊花茄子
很简单的薯条
自制土豆泥沙拉
查看全部
白菜虾仁粥 白菜虾仁粥
20
已被3686人参考

白菜虾仁粥是一种很常见的早餐,倍受各地人民喜爱。周末起床,不用赶着去上班,悠闲自在,不如做一份白菜虾仁粥当作早午饭来犒劳自己,做法相对而言也比较简单。虽然白菜虾……

包含食材
发表评论需要登录

评论