简易韭黄炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 11:44

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 韭黄 ：200

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭黄洗净，切成小段
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.锅里热油，先把鸡蛋当道锅里炒一下，成型后盛出
• 
  第四步
  4.锅里热油，油热后，放入韭黄煸炒一下
• 
  第五步
  5.再把炒好的鸡蛋与韭黄一起翻炒，出锅前加入盐，鸡精调味即可。

烹饪技巧

• 1.韭黄不宜炒的时间过长2.韭黄很容易入味，所以放盐的时候要少放一些

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花生君

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韭黄炒鸡蛋

12

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韭黄炒鸡蛋是一道我自己非常喜欢的家常菜，因为它营养既丰富，也非常下饭，韭黄里还有非常丰富的维生素A，也有膳食纤维，特别适合有胃病的人群食用，里面又加了营养丰富的……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭黄

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