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杞菊银耳羹
杞菊银耳羹

杞菊银耳羹

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.14 09:27

杞菊银耳羹这道菜营养十分的丰富,制作这道杞菊银耳羹需要准备银耳、枸杞、菊花等食材,这三种食材都富有丰富的营养素,对人体都有非常多的益处。所以这道美食非常值得我们品尝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 杞菊银耳羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。
  • 杞菊银耳羹的做法图解二
    第二步
    2.银耳提前泡发,洗净,撕小朵备用。
  • 杞菊银耳羹的做法图解三
    第三步
    3.菊花摘净杂质,用冷水浸泡。
  • 杞菊银耳羹的做法图解四
    第四步
    4.银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟。
  • 杞菊银耳羹的做法图解五
    第五步
    5.倒入菊花、枸杞子,炖煮5分钟。
  • 杞菊银耳羹的做法图解六
    第六步
    6.加入冰糖,炖煮5分钟。
  • 杞菊银耳羹的做法图解七
    第七步
    7.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。

烹饪技巧

  • 1、菊花是代茶饮的首选花卉之一,颜色泛黄而小者为上品。2、菊花性凉,虚寒体质者不宜食用。3、胃寒气虚者不宜食用菊花。

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