小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

独特的三宝烩牛肉
独特的三宝烩牛肉

独特的三宝烩牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.11 12:09

三宝烩牛肉是一道色香味俱全的人间美食。它的主要食材是以黄豆、萝卜和胡萝卜之称的三宝和牛肉组成,制作工艺不复杂但很繁琐,可以学来做着吃。三宝烩牛肉的成品色彩鲜明,五彩缤纷,可以说是一道风景,绝对的让人有食欲,它的味道清脆爽口,香喷美味,肉质松软,荤素搭配合理,且含有丰富的营养。

更多详情
  • 1537人看过
  • 6
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备原材料牛肉、黄豆、萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜
  • 第二步
    2.黄豆用清水浸泡12小时使其膨胀开
  • 第三步
    3.萝卜和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用
  • 第四步
    4.鲜牛肉切成小块
  • 第五步
    5.锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血
  • 第六步
    6.焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用
  • 第七步
    7.锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料大火开始炖煮牛肉汤
  • 第八步
    8.牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可
  • 第九步
    9.锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香
  • 第十步
    10.依次放入萝卜、黄豆、胡萝卜大火快速翻炒
  • 第十一步
    11.将提前煮好的牛肉汤加牛肉倒入锅中
  • 第十二步
    12.大火炖煮汤汁不是很多时放入盐和味精调味炒匀
  • 第十三步
    13.最后撒上香菜提鲜即可出锅
  • 第十四步
    14.美味的三宝烩牛肉盛入容器中

6

收藏

分享
米栗儿

米栗儿

共有460个成果

TA的其他成果

葱油拌面
自制戚风蛋糕
紫薯榴花包
红烧排骨面
玉米排骨汤
蒜茸扒大虾
西红柿鸡蛋捞面
生煎包
查看全部
三宝烩牛肉 三宝烩牛肉
17
已被2260人参考

三宝烩牛肉,作为一个狂热的吃货,只是听到牛肉都已经无法控制自己,更何况这里面还有三宝。三宝指的是萝卜,胡萝卜还有黄豆,这三宝的营养已经包含丰富的维生素和蛋白质以……

包含食材
热门项目: