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烤肠土豆片是东北一道特色家常菜,精致的美食只留给最勤劳的人们。当初是何等的智慧,才创造出了烤肠和土豆片这二者的完美搭配。烤肠的油红和土豆片一起经过炒过后,土豆的绵软中和了烤肠的油腻,为这道菜带来了丰富的味觉层次,口感更佳绵糯,味道相互交融,相得益彰。
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