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驱寒姜粒煮鸡蛋汤
驱寒姜粒煮鸡蛋汤

驱寒姜粒煮鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.28 09:06

寒冷的冬天里,身体不能驱逐寒冷,那么,这时候,喝上一碗着自己亲手做的驱寒姜粒煮鸡蛋汤,不仅温暖自己寒冷的身体,还可以提提神,减少寒冷的伤害。汤的制作比较简单,只需动下一手便可以品尝到美味而又强健体魄的鸡蛋汤,可以说是一件有意义的事情。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将姜片切成颗粒状;
  • 第二步
    把鸡蛋打碎放入碗中,然后均匀搅拌;
  • 第三步
    热锅,加油烧开;
  • 第四步
    加入鸡蛋,转中火煎蛋;
  • 第五步
    加入3碗冷水,煮开,加入姜粒,大火再煮4分钟;
  • 第六步
    起锅,加入适量盐即可品尝。

烹饪技巧

  • 煎蛋的火候不可过猛,不然会破坏汤的味道。

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花醉千杯客

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