好吃的青萝卜香菜猪肉饺子

具体步骤

• 第一步
  肉馅加入料酒花椒粉酱油姜末和适量盐拌匀。
• 第二步
  分次加入适量清水，顺方向搅打，让肉馅吃进一部分水变得比较润。
• 第三步
  香菜洗净晾干切细末。
• 第四步
  青萝卜洗净外皮。
• 第五步
  用擦板擦成细丝。
• 第六步
  烧一锅滚水，放入萝卜丝，焯烫3分钟。捞出过凉水，挤去水分。
• 第七步
  放案板上剁细一些，再挤一下水，放入肉馅中。
• 第八步
  再加入香菜末和葱末。
• 第九步
  加入油，放盐调味，搅拌均匀。
• 第十步
  面粉加260克清水和成面团。
• 第十一步
  分剂，擀皮。
• 第十二步
  包成饺子。
• 第十三步
  煮饺子了。