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美味萝卜肉蒸包
美味萝卜肉蒸包

美味萝卜肉蒸包

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.31 04:35

萝卜肉蒸包,其实就是人们常见的早餐,包子,只是里面的馅料不一样,萝卜是冬季最好的食物,其实也是很好的药材,冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开药方,萝卜配上猪肉,吃起来的味道很是鲜美,口感顺滑不油腻,在寒冷的冬季可以感受热气腾腾的温暖。

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主料

  • 面粉 :1000
  • 肉馅 :500
  • 萝卜1000

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 十三香 :适量
  • 香油 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 甜面酱适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、萝卜擦成丝有水焯一下去去萝卜的臭味。
  • 第二步
    2、肉馅加葱拌匀。
  • 第三步
    3、放香油,酱油,十三香,花椒粉,甜面酱入味。
  • 第四步
    4、焯好萝卜稍剁一下,攥水。
  • 第五步
    5、发好的面团揉光醒一下
  • 第六步
    6、剁好的萝卜放到肉馅里拌匀
  • 第七步
    7、包成包子上锅蒸熟。

烹饪技巧

  • 萝卜不用剁太碎,包好的包子醒一下再蒸

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萝卜肉蒸包 萝卜肉蒸包
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萝卜肉蒸包做起来并不难,只需将萝卜切成丝与剁碎的猪肉放在一起调好味道用面粉包好蒸熟即可。它吃起来口味极佳,既有萝卜的脆甜爽口,又有猪肉的鲜香,再加上包子的松软,……

包含食材