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香醇大红袍茶
香醇大红袍茶

香醇大红袍茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.03.24 05:05

此茶气味有淡淡清香,随鼻入脾,香气凝人。入口先苦后淳,虽有苦味但却丝丝顺滑。古代有诗这样赞美它:九畹芳兰气,三千皓月轮,性洁不可污,为饮涤尘烦。大红袍有提神醒脑、健胃消食、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、减肥健美等保健功效。建议中老年人和老年人群可以多喝。大红袍产量少,被人们誉为“稀世珍宝”。

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主料

  • 大红袍茶 :7~8

辅料

  • 沸水 :20~30

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗杯:用开水冲洗 茶具,进行洗杯、温杯。
  • 第二步
    2. 落茶:把 茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
  • 第三步
    3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。
  • 第四步
    4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
  • 第五步
    5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
  • 第六步
    6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。

烹饪技巧

  • 置茶时,动作要快,尽可能地保持冲泡器的温度。

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大红袍茶 大红袍茶
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