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作为一个潮汕人呢,茶总是最爱的,无论饭前饭后,还是客人到访,总是会备上一壶茶,这时候,如果有一盘茶饼,就更棒了!咬下一口茶饼,伴着一丝丝茶香,仿佛一下子置身美丽的江南水乡。重点是,这种茶饼不仅美味还很健康哦~不用担心这道茶饼很难做哦,现在,我就来教你们怎么制作啦,我们开始吧~
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老虎鱼
茶饼有两种,一种是制成饼状的茶叶,而这里介绍的是有茶叶香味的饼。我只吃过一次,是用乌龙茶做的茶饼,有一股很浓的乌龙茶香味。吃法有很多,可以清蒸,可以煎成两面金黄……
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