压锅大鹅炖土豆

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.18 12:28

压锅大鹅炖土豆最需要的食材就是大鹅肉最了，在制作这道大鹅肉最的时候挑选肉的时候一定要挑选新鲜的肉，这样做出来的压锅大鹅炖土豆才够美味可口，肉中富含了大量的维生素和纤维，还有补肾的作用，可以治疗一些阳痿早泄的疾病。

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主料

• 鹅肉 ：500g

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 土豆 ：500g
• 糖 ：10g
• 老抽 ：50g

具体步骤

• 第一步
  鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。
• 第二步
  小土豆刮去外皮。其实我觉得这种小土豆把外皮洗干净就可以了，刮皮太麻烦了，可是儿子拒绝吃带皮土豆，恼死我了.
• 第三步
  锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒。
• 第四步
  下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把土豆倒进去，加老抽和适量盐，加100毫升水，高压锅上火冒气后二十分钟关火即可。

烹饪技巧

• 加面筋粉的作用是增强土豆的精度，更加的美味。

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