杂菜大阪烧

具体步骤

• 第一步
  第一高丽菜、胡萝卜、土豆全部做成丝，鱼柳切丝腌制。
• 第二步
  萝卜丝和土豆丝焯水后捞起。
• 第三步
  面粉加少许淀粉再加盐、鸡蛋两个。
• 第四步
  面粉加少许淀粉再加盐加入清水调成浓稠的面糊，再加一个鸡蛋搅拌均匀。
• 第五步
  加入准备好的蔬菜和鱼柳拌匀。
• 第六步
  再加一个鸡蛋搅拌均匀，拌好的面糊。
• 第七步
  锅里抹一层油烧热倒入一勺蔬菜面糊，煎好后反过来再煎另一面。
• 第八步
  煎好的面饼涂上照烧汁。
• 第九步
  再剪一些紫菜丝铺在上面加一层木鱼花即可