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虾皮炒佛手瓜
虾皮炒佛手瓜

虾皮炒佛手瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.12 02:14

虾皮炒佛手瓜:佛手瓜是一种比较受人喜欢的食材,味道清爽,同时口感脆脆的。在这道菜中,佛手瓜和虾皮一起炒,既可以去除虾皮的腥味,还可以给整道菜提鲜,很是美味,同时还营养丰富,做法简单易学,是一道很好的家常菜。

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主料

辅料

  • 油 :一小勺

具体步骤

  • 第一步
    将佛手瓜清洗一下、去皮。
  • 第二步
    放在案板上切开去核。
  • 第三步
    切成片,待用。
  • 第四步
    烧锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜翻炒一下。
  • 第五步
    接着,合入虾皮翻炒翻炒。
  • 第六步
    然后,加适量的盐。
  • 第七步
    调味炒匀,即成。

烹饪技巧

  • 佛手瓜一定要记得去核,然后再下锅翻炒

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